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白宫厨师宣布了5位美国总统的饮食喜好
作者:365bet体育日期:2025/05/23 09:31浏览:
美联社在5月16日的原始标题:前白宫厨师曾为五位总统服务的前厨师说,第一个家庭是家中的“普通人”。克里斯塔·科默福德(Christta Comerford)在白宫工作了将近30年,厨师曾担任五位美国总统,最近退休了。她是白宫历史上最长的行政厨师之一,也是第一个拥有该职位的女性和有色人种。 Comerford于1962年出生于菲律宾,现在在美国归化。他最初是在美国的芝加哥机场酒店担任沙拉酒吧服务员,并最终在华盛顿的一家餐厅担任厨师。 1994年,白宫厨师斯加布(Sgabb)暂时出租了他,为南非总统纳尔逊·曼德拉(Nelson Mandela)举行的州宴会做准备。 1995年,他被录取为Kahelp厨师,并于2005年晋升为白宫行政总厨。Comerford在白宫的任期涵盖了五位总统,包括克林顿,BU小Sh,奥巴马,特朗普和拜登。科默福德说,他任职的总统的五位总统有不同的食物偏好。当被问及哪个总统是真正的“食品迷”时,他回答说,克林顿顿夫妇更喜欢健康的饮食。当时的第一个夫人希拉里(Hillary)要求厨房避免调味酱和奶油。 Comerford指出,他从前总统布什学到了很多关于美国南部 - 西南部的食物。小布什(Bush Jr)曾担任德克萨斯州州长,并在德克萨斯州的墨西哥热爱食物。在奥巴马任职期间,第一夫人米歇尔(Michelle)在宣传健康食品的同时开设了一个菜园,而科默福德(Comerford)也从中获得了很多灵感,并利用了蔬菜的花园作为设计菜单的基础。
在特朗普的第一个学期中,科默福德说,特朗普和他的妻子“专注于传统饮食”。梅拉尼亚(Melania)喜欢意大利美食,她的厨房主要专注于浅色意大利面。尽管他没有对特朗普的饮食偏好发表评论,但他众所周知他用番茄酱和快餐店煮熟的牛排。这也是意大利美食也是意大利贝登夫人,吉尔夫人,吉尔也是意大利人,因此,厨房经常准备意大利美食。科默福德说:“每个家庭都不同,但我的工作是根据他们的风格和偏好做饭。”除了一天(到日期的餐饮活动)外,Comerford还举行了54个州宴会。 Comerford团队研究了NG访问国家领导人的饮食偏好,然后在美国维持食品物业的基础上包括国外的特殊要素。谈到为什么他在白宫厨房中如此胜任多年,科默福德强调:“白宫厨师不仅应该习惯于高端美食,而且还可以制造美国汉堡。这项工作中最重要的事情是为家庭服务而不是展示他们的技能,而不是自我意识。”白宫历史上还有许多亚洲厨师。这些亚洲厨师不是O不影响美国总统的饮食,但也为美国理解亚洲文化提供了一个独特的窗口。 (Darlene Supperille有一套,Lin Yu翻译)
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